Tomando inspiración de los sabores tradicionales, nuestros restaurantes en las instalaciones ofrecen de todo, desde ceviches hechos con pescado local fresco hasta pasteles tradicionales rellenos de queso y quesitos que se sirven junto con nuestro suave café fragante cultivado en la isla.
En Trova, la comida cuenta la historia. Nuestro menú de temporada cuidadosamente seleccionado está inspirado en la abundancia de agricultores locales y se destaca por sus platos para compartir. Durante esta experiencia de cocina narrativa, tanto los huéspedes como el personal son parte importante de la historia de cada plato. Te espera una cena con una narrativa culinaria que ofrece opciones refinadas y de lujo que muestran nuestros audaces sabores y la fascinante historia detrás de ellos.
Horario:
Desayuno: de 07:30 a 10:30
Almuerzo: de 12:00 a 12:5 (servido en el balcón)
Cena: de 5 p.m. a 10 p.m.
A modo de reconocimiento de los orígenes, el prestigio y el legado del exquisito café puertorriqueño, servimos Alto Grande®, conocido como “el café de los papas y reyes”, además de una selección de sabrosos sándwiches y ensaladas para el almuerzo. Además de nuestro refinado café de calidad mundial, también ofrecemos un menú en la tarde para la hora del té, con una torre de bizcochos ingleses tradicionales, sándwiches para el té y minipasteles junto a tu mesa.
Horario:
7 a.m.–7 p.m.
Desde cabañas privadas y toallas frías hasta música en vivo y nuestros eficientes asistentes, este oasis solo para adultos es el lugar perfecto donde entregarte al hermoso paisaje tropical y disfrutar de coloridos cócteles.
Horario:
De domingo a jueves: de 11:00 a.m. a 6:00 p.m.
De viernes a sábado: 11 a.m.–8 p.m.
Inspirado en las farmacias locales del pasado que vendían hierbas y especias exóticas para remedios caseros, nuestro ecléctico menú de tapas cuenta con platos pequeños de diferentes gastronomías para que disfrutes de una aventura de sabores variados. Combina nuestras tapas con cocteles creativos, preparados con auténticos ingredientes locales y caseros.
Horario:
Viernes y sábado: de 4 p.m. a 11 p.m.
Relájate con sabrosos bocados ligeros, hookah y puros que se combinan perfectamente con nuestra variedad de cocteles, cerveza, vino y licores.
Horario:
Lunes y martes: de 7:00 p.m. a 2:00 a.m.
Miércoles y jueves: de 5:00 p.m. a 2:00 p.m.
Viernes: de 5:00 p.m. a 4:00 a.m.
Sábados: de 7:00 p.m. a 4:00 a.m.
Domingos: de 5 p.m. a 10 p.m.
Relájate en la comodidad de tu habitación y te llevaremos la comida.
Horario:
7:00 a.m. a 10:00 p.m.
